广西美吉食品科技有限责任公司成立于2017年8月，坐落于柳州市新兴工业园创业路5号，注册资本500万元人民币。公司现拥有3万多平米总面积的厂房，日产螺蛳粉可达到60万包，日产螺蛳粉原料达到100吨。

         公司以生产螺蛳粉为主，是柳州首批获得柳州螺蛳粉地理标志使用许可的22家企业之一。公司业务涵盖螺蛳粉全产业链，主要原料酸笋的生产，利用公司+基地+农户的模式，发展酸笋腌制基地数十个，年腌制发酵酸笋的规模达到1.5万吨，公司自主创新酸笋二次发酵工艺，二次发酵区占地2000平米、腌制规模400吨，15-20天循环出品，较好的控制酸笋的酸度、风味以及性状的稳定，螺蛳粉的其他配料诸如腐竹、酸豆角、萝卜丁、木耳、红油、花生等均自行加工包装。公司已通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证及ISO22000食品安全管理体系认证，质量管理团队严格把关产品质量，并且获得了出口资质。

公司还建设了简朴、绿色、洁净、优雅的办公环境及生活区，标准洁净的全封闭式生产区化验检测中心及功能全面的食品工程研究研发中心，发展至今已名列行业前茅，柳州市食品加工机械排名第一的集研发、生产、销售、服务为一体的现代化生产企业，并且先后获得了柳州螺蛳粉协会“常务副会长单位”、“中国诚信企业产品质量监督中心”、“AAA级单位”。

预计在2021年度销售额过亿，纳税额达200万元左右，公司总体上运行稳健，走势良好，达到预期目标，保持了企业的健康发展，各项工作取得了一定的成就。

        公司主营业务：袋装/桶装冲泡/自发热螺蛳粉自有品牌螺满地、螺湘百味、莫小美、莫小帅等品牌的生产销售，也为白家、家乡人、真心等品牌代工生产，并且螺满地品牌在淘宝/天猫排名前三，在京东、拼多多等平台上，销售也有不俗的表现。不仅仅是预包装产品广销全国各地，餐饮装产品覆盖国内主要城市，并且螺蛳粉原料直供高校食堂超350家。