丰富柳州螺蛳粉周边文创品，开展文创作品征集活动。2021年3月2日柳州螺蛳粉产业学院向全球征集柳州螺蛳粉外包装设计作品，共收到241份作品，评选出9份优秀获奖作品。成立柳州螺蛳粉设计研究组，开展文创产品设计制作推进会，马践老师的“匠心制作一碗粉”十米长卷蜡染画初稿已经完成，后期拟进行缩小版画卷、筷子、螺蛳粉的三件套礼盒开发，同时开展笔记本、书签、手提袋、民族服饰、陶碗、杯子等文创产品的开发，实现柳州螺蛳粉文化附加值提升，进一步丰富柳州螺蛳粉周边文创产品。

加强品牌建设，利用院校优势讲好柳州螺蛳粉故事。开展柳州螺蛳粉文化研究，与柳州市商务局、企业合作编制《柳州螺蛳粉》图书；开设螺蛳粉文化特色课程《柳州螺蛳粉饮食文化》。品牌文化建设方面，为打好柳州螺蛳粉这张牌，讲好柳州螺蛳粉文化品牌故事。与常务理事单位推出“黑板款”与“庆祝款”螺蛳粉，不仅用螺蛳粉作为教学的载体，也从院校的视角向消费者讲述柳州螺蛳粉味道。创建学校自有品牌“柳职匠子螺”，将校园文化与柳州螺蛳粉文化有机结合，彰显柳州文化特色同时融入柳职匠心文化。同时，开启柳州螺蛳粉主题原创歌曲之旅，为学校自主品牌“柳职匠子螺”创作主题歌《幸福的味道》和MV，丰富柳州螺蛳粉文化，传唱柳州螺蛳粉故事。

产教融合典型突出，积极参与展示交流活动。柳州螺蛳粉产业学院作为饮食界“产学研深度融合”的代表，2021年先后参与全国2021年职业教育改革创新发展成就展、2021中国—东盟职业教育联展、广西职业教育活动周、柳州2021年职业教育周等各级各类展示交流平台，进行成果展示和特色产业产教融合经验分享，普及柳州螺蛳粉文化与知识，配合市政府讲好柳州螺蛳粉的文化故事，品牌故事。

社会传播影响力大，努力做好宣传工作。我校自成立柳州螺蛳粉产业学院以后，获得社会的广泛关注，中国新闻社、人民日报、人民网、新华网、新华社、新华网、人民网、光明日报、经济日报、中国青年报等各大媒体相继报道。2021年我院接受央视、央广《中国之声》之《新闻有观点》栏目、央视《焦点访谈》等国家级媒体的采访，2021年5月参与团中央关于选择高开志愿的全国宣传片拍摄。同时江苏卫视、广西广播电视台等媒体纷纷对我校柳州螺蛳粉产业学院建设成果和经验进行了采访和报道。

接待活动。2021年我院接待国家教育行政调研团、中国质量协会教育分会、自治区督察调研组、北海市政府经济研究中心调研团等各级各类领导；梧州学院教师教育学院、南宁学院等同类院校调研团及中国红翼科技（杭州）有限公司等企业来访者30余次，不仅深化产学研深度融合交流，共同发展，也展示了我院发展成果，讲解了柳州螺蛳粉产业发展现状，得到了各级各类领导以及企业来访嘉宾的高度肯定。

申报区级示范性产业学院。2021年，我院积极申报区级示范性产业学院，为我院今后助力柳州螺蛳粉产业发展打下坚实的基础。