新闻网消息（文、图/柳州螺蛳粉产业学院 张霏然）2023年12月15日，柳州螺蛳粉产业学院组织我校留学生在官塘校区开展“让世界爱上柳州螺蛳粉”柳州螺蛳粉文化研学活动，共有来自非洲、东南亚地区的7个国家的留学生参加。

留学生们首先来到学校自主品牌“柳职匠子螺”的食堂档口，在档口运营经理黄莲花的带领下参观后厨并学习如何烹饪一碗地道的柳州螺蛳粉。之后，留学生在指导下两人一组进行柳州螺蛳粉DIY，学生们自由发挥、亲手烹饪，并开展品鉴。

随后，留学生们来到柳州螺蛳粉产业学院开展“柳州螺蛳粉探寻之旅”，了解了柳州螺蛳粉的前世今生、产业发展、未来展望以及学院赋能产业高质量发展的做法和成果。在互动环节，留学生们合唱了“柳职匠子螺”的专属歌曲《幸福的味道》，现场气氛热烈融洽。最后，由国际交流处副处长吴兆辉向留学生颁发结业证书。

此次活动是柳州螺蛳粉产业学院在助推柳州螺蛳粉品牌国际化的一次成功尝试，让留学生领略了留学所在城市特色美食的独特魅力，为柳州螺蛳粉品牌培育了一批海外宣传大使，以此为契机向海外传播柳州螺蛳粉文化，让世界爱上柳州螺蛳粉。

整装待发

柳州螺蛳粉DIY

柳州螺蛳粉品鉴

实地参观柳州螺蛳粉产业学院

柳州螺蛳粉探寻之旅

文化研学收获满满

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